Сос Бъфало
Чували ли сте някога за вкусния и много предпочитан от американците сос Бъфало? Той е изключително подходящ избор при поднасянето на пиле, а особено популярни са пилешките крилца със сос Бъфало. Днес ще ви разкрием как сами да си го приготвите у дома и да се насладите на пикантния му вкус.
Необходими продукти:
- 2/3 чаена чаша лютив сос (чили сос)
- 1/2 чаена чаша безсолно масло
- 1 1/2 чаена чаша оцет
- 1/4 чаена лъжица сос уорчестър
- 1/4 чаена лъжица лют червен пипер
- 1/8 чаена лъжица чесън на прах
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Включете котлона на средна степен. В касерола сложете маслото, лютивия сос, оцета и соса Уорчестър. Разбъркайте и добавете червения пипер, чесъна и солта. Оставете маслото да се разтопи, като не спирате да бъркате. Веднага щом течността заври и започне да образува мехурчета, махнете от котлона и разбъркайте добре отново. Оставете да се охлади.
Готовият сос може да използвате веднага или да съхранявате в буркан в хладилник.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com
Снимка: geniuskitchen.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА