Паста от хрян с ябълка и сирене крема

Необходими продукти:

• 450 грама корен от пресен хрян
• 1 кисела ябълка
• 3/4 чаена чаша сирене крема
• 1 лимон, прясно изцеден
• 1 1/2 чаени лъжички сол
• 4 супени лъжици зехтин

Начин на приготвяне:

• Обелете корените хрян и ги настържете на ситно в дълбока купа.
• Обелете ябълката, почистете я от семките и настържете на ситно в същата купа.
• Добавете крема сиренето, лимоновия сок и солта. Разбъркайте.
• Поръсете със зехтина и пасирайте да гладък крем.
• Прехвърлете пастата от хрян в чисти и сухи стъклени буркани с плътно затварящ се капак. Съхранявайте в хладилник.

Приятен апетит!

Снимка: dishmaps.com