Моркови с хрян и ябълки

Необходими продукти:

500 грама моркови

500 грама ябълки

500 грама хрян

2 супени лъжици олио

2 чаени чаши вода

2 равни супени лъжици захар

2 супени лъжици сол (с връх)

1 чаена чаша оцет (9%)

Начин на приготвяне:

Измийте и обелете морковите, ябълките и хряна. Настържете на едро ренде, смесете ги старателно и разпределете комбинацията в 2 еднолитрови предварително подготвени буркана. Направете марината от водата, захарта, солта и оцета. Налейте я в бурканите и добавете във всеки от тях по 1 супена лъжица олио. Покрийте съдовете с капаци и стерилизирайте в продължение на 10 минути. След това затворете капаците и оставете салата да изстива.

Добър апетит!