Пълнени макарони с кайма и кашкавал на тиган

Необходими продукти:

макарони за пълнене (или друга паста, подходяща за пълнене)

1 яйце

150 грама кашкавал

1 голяма глава лук

500 грама кайма по избор

доматено пюре

1 супена лъжица олио

заквасена сметана

подправки по избор

3 чаени лъжици лютивка

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на ситно, смесете с каймата, добавете 1 чаена лъжица от лютивката, яйцето, подправките. С получената смес напълнете макароните, подредете ги в тиган.

Следва направата на соса. Смесете доматеното пюре със сметаната в съотношение 2:1. Сложете останалата лютивка, подправки, олиото и чаша вода. С комбинацията залейте макароните. Долейте още вода, колкото да се покрият напълно макароните и поставете съда на котлона.

Нека се приготвят до омекване, след което поръсете с настърган кашкавал (може да го смесите с майонеза, ако желаете). Пет минути по-късно ястието е готово.

Добър апетит!