Бърза кашкавалена питка с чесън

Необходими продукти:

4 супени лъжици брашно
300 грама кашкавал
150 грама заквасена сметана
2 яйца
1/2 чаена лъжица сода
20 милилитра лимонов сок
3 скилидки чесън
100 грама магданоз или друга зелена подправка по ваш избор
сол и подправки на вкус
олио

Начин на приготвяне:
Настържете кашкавала с помощта на едро ренде.

Към него прибавете брашното, яйцата, сол и подправки на вкус, содата, изгасена в лимоновия сок.

Разбъркайте продуктите и добавете нарязаните на ситно зелени подправки и намачкания чесън, след това сметаната и отново разбъркайте всичко старателно.

Изпечете питката в тиган с малко олио.

Затворете съда с капак.

Когато краищата се зачервят, обърнете от другата страна.

Добър апетит!