Картофени гнезда с пилешка кайма и кашкавал

Необходими продукти:

• 400-450 грама картофи
• глава лук и скилидка чесън
• 1 яйце
• 50-70 грама кашкавал
• 200-250 грама пилешка кайма
• 2-3 супени лъжици брашно

Начин на приготвяне:

Сварените картофи намачкайте, добавете към тях яйцето, сол на вкус и малко брашно. Оставете пюрето да се охлажда.
През това време нарежете ситно лука и го изпържете до прозрачност. Прибавете пилешката кайма, чесъна и пържете до готовност.

Застелете дъното на тава с пергамент, който намажете с масло.

Оформете гнезда от картофеното пюре, като използвате сладкарски шприц или просто обикновена лъжица.

Напълнете ги с каймата, поръсете с кашкавала и изпечете за 25-30 минути при 180 градуса.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: deti.mail.ru