Макаронени гнезда с кайма и кашкавал
Необходими продукти:
- 300 грама макарони-талятели (може да използвате спагети)
- 200-300 грама кайма (най-добре смес от свинско и телешко)
- 50 грама кашкавал
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 50 милилитра олио
- сол, пипер
Начин на приготвяне:
Обелете и ситно нарежете главата лук и скилидката чесън.
Изсипете ги при каймата, подсолете, сложете черен пипер на вкус, добавете пюрето от домати и разбъркайте. Изпържете в олиото.
Междувременно направете гнезда от макароните, сложете в тенджера и залейте с вода, която трябва точно да ги покрие.
Варете ги в продължение на 5 минути.
След това извадете от водата, подредете ги в тава (покрийте дъното с алуминиево фолио), след като течността се отцеди добре.
Върху всяко сложете по 1 супена лъжица от плънката.
Отгоре - кашкавал.
И остава да изпечете за 10-12 минути във фурната, докато покритието се разтопи.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: iamcook.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА