Макаронени гнезда с кайма и кашкавал

Необходими продукти:

• 300 грама макарони-талятели (може да използвате спагети)
• 200-300 грама кайма (най-добре смес от свинско и телешко)
• 50 грама кашкавал
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 50 милилитра олио
• сол, пипер

Начин на приготвяне:

Обелете и ситно нарежете главата лук и скилидката чесън.

Изсипете ги при каймата, подсолете, сложете черен пипер на вкус, добавете пюрето от домати и разбъркайте. Изпържете в олиото.

Междувременно направете гнезда от макароните, сложете в тенджера и залейте с вода, която трябва точно да ги покрие.

Варете ги в продължение на 5 минути.

След това извадете от водата, подредете ги в тава (покрийте дъното с алуминиево фолио), след като течността се отцеди добре.

Върху всяко сложете по 1 супена лъжица от плънката.

Отгоре - кашкавал.

И остава да изпечете за 10-12 минути във фурната, докато покритието се разтопи.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: iamcook.ru