Тестени купички с кайма и яйца

Необходими продукти:
- 400 грама бутер тесто
- 500 грама кайма
- сол, черен пипер и кимион на вкус
- 1 настъргана глава лук
- няколко стръка пресен магданоз
- 6 сварени яйца
- пресни подправки за украса
- жълтък за намазване
- форма за печене на кексчета
Начин на приготвяне:
Разточете тестото и изрежете кръгчета с големина еднаква на диаметъра на формите. Сложете ги във всяко отделение. Загрейте зехтин и запържете лука и каймата. Прибавете сол, черен пипер и кимион.
Нарежете ситно магданоз и поръсете. Разбъркайте и охладете. Разпределете плънката във всяка форма, разрежете яйцата на две и сложете по половина върху всички.
От останалото тесто изрежете и оформете капачета.
С тях покрийте купичките и намажете с жълтък. По желание изрежете и оформете формички по избор за украса. Загрейте фурната на 200 градуса и запечете до златисто. Охладете, извадете от формите и поднесете.
Добър апетит!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: www.odelices.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Пикатна кайма с кашкавал на тиган
- Яйчена запеканка с лук и кайма
- Прясно зеле, задушено с кайма и ориз
- Запеканка от тиквички с кайма и домати
- Панирани шницели от кайма
- Пълнен лук с кайма и гъби, запечен в бекон
- Оризова запеканка с кайма, заквасена сметана и яйце
- Картофи Болонезе
- Пилешко гнездо
- Къббе (кюфтета от кайма и булгур) с чеснов сос
Коментари към Тестени купички с кайма и яйца