Тестени купички с кайма и яйца

Необходими продукти:

• 400 грама бутер тесто
• 500 грама кайма
• сол, черен пипер и кимион на вкус
• 1 настъргана глава лук
• няколко стръка пресен магданоз
• 6 сварени яйца
• пресни подправки за украса
• жълтък за намазване
• форма за печене на кексчета

Начин на приготвяне:

Разточете тестото и изрежете кръгчета с големина еднаква на диаметъра на формите. Сложете ги във всяко отделение. Загрейте зехтин и запържете лука и каймата. Прибавете сол, черен пипер и кимион.

Нарежете ситно магданоз и поръсете. Разбъркайте и охладете. Разпределете плънката във всяка форма, разрежете яйцата на две и сложете по половина върху всички.

От останалото тесто изрежете и оформете капачета.

С тях покрийте купичките и намажете с жълтък. По желание изрежете и оформете формички по избор за украса. Загрейте фурната на 200 градуса и запечете до златисто. Охладете, извадете от формите и поднесете.

Добър апетит!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.odelices.com

Още по темата:

• Руло от бутер тесто с шунка, домати и кисели краставички
• Кексчета с картофи, бекон и кашкавал
• Царевичен хляб с тиква
• Пурички с телешка кайма и тако подправка