Плодова пита с крема сирене

Необходими продукти:

1/2 чаена чаша пудра захар
3/4 чаена чаша масло
1,5 чаени чаши брашно
240 грама крема сирене
1/2 чаена чаша захар на пясък + още 3/4 чаена чаша
1 чаена лъжица ванилов екстракт
2,5 чаени чаши плодове по ваш избор (ягоди, банани, киви...)
2,5 чаени лъжици царевично нишесте
1 чаена чаша ябълков сок
1 чаена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 170 градуса. Подмажете дъното на подходяща форма с масло.
Смесете пудрата захар с маслото и брашното. Направете тесто, което разпределете равномерно в подготвения съд.
Изпечете блата в загрятата фурна за 20 минути, след което оставете да се охлажда.
През това време с помощта на миксер разбийте крема сиренето с 1/2 чаена чаша захар на пясък и ваниловия екстракт. Затворете съда с капак и оставете за момента.

Нарежете плодовете на произволни парчета.

Когато основата на питата се охлади, покрийте я с крема сиренето и върху него подредете плодовете.

В малка тенджера налейте ябълковия сок, добавете царевичното нишесте, 3/4 чаена чаша захар и лъжица лимонов сок. Поставете съда на среден огън, нека сместа заври и се сгъсти. Тогава я разпределете върху плодовете.

Оставете питата да се охлади и поднесете.

Добър апетит!

Снимка: kitchenmag.ru