Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Пици Пица Бианка с рукола, спанак и пиле

Пица Бианка с рукола, спанак и пиле

Пица Бианка с рукола, спанак и пиле - изображение

Необходими продукти:


за тестото

 

  • 500 грама брашно
  • 6 грама суха мая
  • 250 милилитра топла вода
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 супени лъжици зехтин

 

за плънката

 

  • 150 грама настъргана моцарела
  • 1 супена лъжица крема сирене
  • 1 супена лъжица лека майонеза
  • 1 чаена лъжичка чили
  • 300 грама гриловано пилешко филе
  • 1 чаена чаша пресен спанак
  • 1 чаена чаша свежи листенца рукола
  • щипка червен пипер
  • сол, черен пипер според вкуса

 

Начин на приготвяне:

 

Брашното пресейте в купа, добавете солта и маята. Смесете водата със зехтина и захарта, комбинирайте течните и сухите съставки, разбъркайте и направете тесто. Оставете го да втаса и разточете блат върху лист пергамент.

От количеството може да приготвите две фини пици. В купичка смесете крема сиренето с майонезата, добавете сол, черен пипер и разбъркайте. Намажете блата с получената смес и гарнирайте с нарязаното пилешко филе. Поръсете с настърганата моцарела и добавете свежите листенца рукола.

Бланширайте спанака, нарежете го ситно и го разпределете върху пицата. Поръсете с чили, червен пипер и загрейте фурната на 200 градуса. Сложете пицата, заедно с незалепващата хартия в подходяща тава и запечете за 20 минути. Охладете, разрежете и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: damndelicious.net

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиСнимкиХрани и ястияЛюбопитноЗдравни съветиБотаникаХранене при...НовиниДиетиЛайфстайлАнкети