Пица Бианка с рукола, спанак и пиле

Необходими продукти:
за тестото
- 500 грама брашно
- 6 грама суха мая
- 250 милилитра топла вода
- 1 чаена лъжичка захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици зехтин
за плънката
- 150 грама настъргана моцарела
- 1 супена лъжица крема сирене
- 1 супена лъжица лека майонеза
- 1 чаена лъжичка чили
- 300 грама гриловано пилешко филе
- 1 чаена чаша пресен спанак
- 1 чаена чаша свежи листенца рукола
- щипка червен пипер
- сол, черен пипер според вкуса
Начин на приготвяне:
Брашното пресейте в купа, добавете солта и маята. Смесете водата със зехтина и захарта, комбинирайте течните и сухите съставки, разбъркайте и направете тесто. Оставете го да втаса и разточете блат върху лист пергамент.
От количеството може да приготвите две фини пици. В купичка смесете крема сиренето с майонезата, добавете сол, черен пипер и разбъркайте. Намажете блата с получената смес и гарнирайте с нарязаното пилешко филе. Поръсете с настърганата моцарела и добавете свежите листенца рукола.
Бланширайте спанака, нарежете го ситно и го разпределете върху пицата. Поръсете с чили, червен пипер и загрейте фурната на 200 градуса. Сложете пицата, заедно с незалепващата хартия в подходяща тава и запечете за 20 минути. Охладете, разрежете и поднесете.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: damndelicious.net
Още по темата:
ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ
КатегорияСнимки- Баница с пресен спанак и зелен лук, по рецепта на Сани
- Зеле, спанак, рукола или салата айсберг? Вие сами изберете!
- Консумирайте рукола за по-здрави кости
- Консумирайте рукола за добро зрение и превенция срещу Алцхаймер
- Пилешката супа - ефикасно средство срещу простуда
- Осем полезни хранителни продукта, които може да бъдат опасни за здравето - 1 част
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА