Спаначена салата с рукола, орехи и козе сирене

Необходими продукти:

• 3 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици оцет (бял винен)
• 1/2 чаена чаша + 2 супени лъжици червени боровинки
• 3 чаени чаши спаначени листа
• 1 1/2 чаена чаша рукола
• 1/2 чаена чаша орехови ядки
• 1/4 чаена чаша твърдо козе сирене
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Направете дресинг, комбинирайки зехтина с винения оцет и 2 супени лъжици от червените боровинки. Смелете с помощта на блендер и оставете за половин час на стайна температура.

Налейте соса на дъното на салатиера и върху него сложете листата спанак и рукола, ореховите ядки и натрошеното козе сирене.

Подправете с черен пипер, сол и разбъркайте.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: fithere.ru

Още по темата:

• Салата от рукола и чери домати с моцарела и маслини
• Салата от рукола със сушени домати, маслини и пармезан
• Салата от рукола с чери домати, козе сирене и маслини
• Салата Капрезе с рукола и прошуто