Салата от рукола с круши, пармезан и ядки

Необходими продукти:

• 2 круши
• 50 грама ядки (кедрови, орехи, лешници или други)
• 100 грама пармезан
• 300 грама рукола
• 100 грама листа маруля
• 100 милилитра зехтин
• 1 супена лъжица бял винен оцет
• 1 чаена лъжица захар
• 1/4 лимон
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Накъсайте листата маруля в салатиера и прибавете обелените и нарязани на кубчета круши, които напръскайте със сока, изцеден от 1/4 лимон. След това добавете пармезана (също нарязан на кубчета), руколата и ядките, които сте избрали.

Направете сос от зехтина, оцета, захарта, сол и черен пипер. Овкусете салатата с него и поднесете.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева„
Източник: 1000.menu

Още по темата:

• Салата от рукола с карамелизирани круши
• Салата от рукола с авокадо, ябълка и слънчогледови семена
• Плодова салата с рукола и прошуто
• Салата от грозде със сирене и рукола