Пиле Лимончело

Необходими продукти:

• 1 килограм пилешки бутчета
• 60 грама краве масло
• сол според вкуса
• 400 грама кисело мляко
• 2 супени лъжица горчица
• 5 грама синапено семе
• 2 скилидки чесън, пресовани
• 1 ситно нарязана глава лук
• 1/2 чаена лъжичка куркума
• 60 милилитра лимончело (ликьор)
• сок от половин лимон
• пресен риган или мащерка за украса

Начин на приготвяне:

В купа сложете киселото мляко, горчицата, синапеното семе, чесъна, лука, куркумата и лимончелото. Разбъркайте до еднородност и накиснете пилешките бутчета за два часа в получената смес.

След това отцедете, загрейте маслото и запържете месото от всички страни.

Подредете в чиния, подсолете и поднесете бутчетата топли, гарнирани със стръкчета свежи подправки.

Бон Апети!

 За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: cookingandart-marion.blogspot.gr