Пиле в шоколадов сос със сусам
Необходими продукти:
- 1 пиле
- 1/2 червена люта чушка, почистена от семената
- 2 глави лук (сладък)
- 4 скилидки чесън
- 2 узрели домата
- 2 супени лъжици сусамови семена
- 1 малка пръчка канела
- 2 зърна карамфил
- по 1 чаена лъжица семена анасон и кориандър
- 100 грама черен шоколад
- 1 сочен портокал
- 2 супени лъжици олио
- сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на порции, сложете ги в тенджера с дебело дъно и изпържете в олио, докато се образува румена коричка по повърхността им.
Обелете и нарежете лука, чесъна и доматите (последните почистете от семената), накълцайте ситно лютата чушка.
Изсипете така подготвените продукти при месото, добавете всички подправки, затворете съда с капак и задушете пилешкото в продължение на около 45 минути. От време на време обръщайте парчетата от другата страна.
Начупете шоколада и го сложете в тенджерата заедно със сока, изцеден от портокала. Затворете съда и оставете на бавен огън до разтопяване на шоколада.
Налейте малко вода, сосът не трябва да бъде много гъст. Задушете за 20 минути.
Изпечете сусамовите семена и с тях поръсете пилешкото, което поднесете заедно с шоколадовия сос.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: coolrechepty.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МОРКОВИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С ДОМАТИ И ОРИЗ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МЛЯКО 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ПИЛЕ С МАКАРОНИ И ДОМАТЕН СОС 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Пилешко месо – хранителен състав, ползи и вреди за здравето
- Пиле със зеленчуци по мексикански (пиле фахитас)
- Месо на токачка
- Това пиле е черно дори в костите, месото и органите си!
- Пилешки късчета, запечени със сладки картофи и броколи
- Задушено пилешко с лук и моркови (на фурна)
- Пържени пилешки трътки с подправки
- Лимоново пиле с масло и чесън
- Медено пиле със сусам, броколи и ориз
- Домати с ориз и пиле
Коментари към Пиле в шоколадов сос със сусам