Пилешко с индийско кашу в сладко чили

Необходими продукти:

• 600 грама пилешко филе
• 200 грама сурово индийско кашу
• 3 супени лъжици доматен сок
• 2 супени лъжици сладък чили сос
• 1 чаена лъжичка мед
• 1 чаена лъжичка оризов оцет
• сол и бял пипер
• 2-3 сухи люти чушки (зелени, червени)
• 1 супена лъжица масло

Начин на приготвяне:

Разтопете и сгорещете маслото. Разрежете месото на кубчета и го запържете. Прибавете кашуто, доматения сок, чили соса, меда и оцета.

Задушете ястието за 10 минути и подправете с лютите чушки, солта и черния пипер. Прибавете 50 милилитра вода, задушете за още 10 минути и поднесете ястието горещо.

Да ви е вкусно!

Източник: airiniehifzah.wordpress.com