Портокалови кремчета с грис и индийско кашу

Необходими продукти:

• 2 чаени лъжици масло
• 100 грама грис
• 1 кг портокали
• 100 грама смляно печено индийско кашу
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 1-2 прахчета ванилия

Начин на приготвяне:

В тенджера разтопете и сгорещете маслото. Запържете гриса, разредете с 1 чаена чаша вода, добавете ванилията, захарта и смлените ядки.

Обелете портокалите, изцедете сока им, а част от корите смелете с блендер и ги добавете в сместа. Разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън докато се сгъсти.

Разсипете, охладете и поднесете портокаловите кремчета, гарнирани с цели ядки кашу.

Да ви е сладко!

Източник: chefinyou.com