Пилешко гнездо

Необходими продукти:
- 500 грама картофи
- 50 милилитра прясно мляко
- 20 грама масло
- сол, черен пипер
- 1 морков
- 2 пилешки бутчета, нарязани на порции
- червен пипер, сол, черен пипер
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 50 милилитра бира
- 5 грама кимион
- зехтин за запръжка
Начин на приготвяне:
Сварете картофите и моркова, обелете и сложете в купа. Прибавете маслото, млякото, солта и черния пипер. Направете пюре и го сложете в кухненски пош. Оставете настрана и загрейте зехтина в тиган.
Запържете месото, подправете го със сол, черен пипер, кимион, червен пипер, разбъркайте и добавете пюрето и бирата. Намалете мощността на котлона и гответе на слаб огън.
Задушете пилешкото за 30 минути и го поднесете в средата на чиния. Около месото шприцовайте пюре във формата на кръг, така че да наподобява гнездо, а около него подредете зелена салата по избор. Поднесете и се насладете на вкуса.
Бон Апети!
Източник: anadieamargaundulce.blogspot.es
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Лимоново пиле с масло и чесън
- Пиле със зеленчуци по мексикански (пиле фахитас)
- Пържени пилешки трътки с подправки
- Печено пиле в марината от кисело мляко, соев сос и горчица
- Рецептите на Джейми Оливър: Пържено пиле
- Печено пиле върху кенче бира
- Пържени пилешки шийки с лют червен пипер
- Гнезда от кайма с пикантна плънка от чедър и бекон
- Бутчета с пресни картофи, моркови и чесън на фурна в бирен сос
- Пилешки късчета, запечени със сладки картофи и броколи
Коментари към Пилешко гнездо