Пилешко в уок тиган с портокали и кейл

Необходими продукти:
- 2-3 портокала
- 1/4 чаена чаша соев сос или сос тамари
- 1 1/2 супена лъжица царевично нишесте
- 700 грама месо от горни бутчета без кожа, нарязано на кубчета
- 1/2 чаена лъжица сол
- 2 супени лъжици слънчогледово олио
- 1 глава лук, нарязана на тънки полумесеци
- 4 пресовани скилидки чесън
- 2 супени лъжици настърган корен джинджифил
- 2 малки сушени червени люти чушки (натрошени)
- 300 грама кейл, нарязан (може да замените със спанак)
- 2 стръка зелен лук, нарязани на тънки кръгчета
- сварен бял или кафяв ориз за сервиране
Начин на приготвяне:
Настържете кората на 1 портокал и я сложете в купичка. Изстискайте сока му (ако е необходимо, изцедете сока от още един плод, за да напълните 1/2 от чаена чаша с течността).
Добавете към портокаловата кора сока, соевия сос и нишестето, разбъркайте и оставете настрана.
Почистете останалия портокал, като отстраните бялата ципа, с която е покрито всяко парченце.
Загрейте уок тиган за 3 минути на висока степен на котлона. Работете бързо: налейте олиото и завъртете тигана, за да се омазни максимално, добавете лука, чесъна, джинджифила и лютите чушки. Запържете ги за 1-2 минути, докато леко започнат да покафеняват.
Добавете посоленото пилешко месо и бъркайте непрекъснато около 3-4 минути. Когато месото започне да става златисто, добавете листата кейл.
Разбъркайте отново сместа с портокаловия сок и я добавете в уок тигана. Гответе, докато сосът се сгъсти и свалете от котлона.
Сервирайте върху сварен ориз и гарнирайте с почистените парчета портокал.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: thekitchn.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С ДОМАТИ И ОРИЗ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
МАТИСЪН ПИЛЕШКИ КОСТЕН БУЛЬОН 400 г
ХИП ПЮРЕ БИО ДОМАТИ И КАРТОФИ С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
ХИП ПЮРЕ БИО ЗЕЛЕНЧУЦИ И МАКАРОНИ С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
ХИП ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ОРИЗ И ПИЛЕШКО МЕСО 125 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Пилешко месо – хранителен състав, ползи и вреди за здравето
- Това пиле е черно дори в костите, месото и органите си!
- Пържени пилешки трътки с подправки
- Задушено пилешко с лук и моркови (на фурна)
- 12-дневна зимна диета за бърза загуба на килограми
- Защо кокошките могат да бягат с отрязана глава
- Лимоново пиле с масло и чесън
- Медено пиле със сусам, броколи и ориз
- Пилешки късчета, запечени със сладки картофи и броколи
- Месо на токачка
Коментари към Пилешко в уок тиган с портокали и кейл