Печено пиле с много чесън и бяло вино
Необходими продукти:
1 средно пиле (или предпочитаните части)
40 необелени скилидки чесън
1 чаена чаша сухо бяло вино
1 морков
2 стръка целина
3 - 4 супени лъжици зехтин
подправки и билки: прясна мащерка, розмарин, магданоз, сол, черен пипер и други по избор и на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на порции, които намажете със зехтин, овкусете със сол и черен пипер. Подредете ги в керамичен съд, на чието дъно сте сложили слой от чесъна, нарязания морков, билките и подправките. Налейте виното и затворете съда с капак. Поставете във фурната и когато течността заври, намалете градусите. Нека ястието се приготвя на слаб огън в продължение на около час и половина (или до готовност).
След това извадете месото в чиния, махнете подправките, с изключение на чесъна. Половината от него намачкайте и прибавете към соса, който се е отделил при печенето и прецедете течността. Сложете я на котлона, докато се сгъсти или добавете мъничко брашно за целта. Овкусете със сол и черен пипер.
Поднесете печеното пиле с получения сос, целите скилидки чесън и препечен хляб.
Да ви е вкусно!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МОРКОВИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С ДОМАТИ И ОРИЗ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И МЛЯКО 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ПИЛЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ПИЛЕ С МАКАРОНИ И ДОМАТЕН СОС 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Пилешко месо – хранителен състав, ползи и вреди за здравето
- Пиле със зеленчуци по мексикански (пиле фахитас)
- Месо на токачка
- Това пиле е черно дори в костите, месото и органите си!
- Пилешки късчета, запечени със сладки картофи и броколи
- Задушено пилешко с лук и моркови (на фурна)
- Лекува ли пилешката супа простуда и настинка
- Лимоново пиле с масло и чесън
- Пържени пилешки трътки с подправки
- Медено пиле със сусам, броколи и ориз
Коментари към Печено пиле с много чесън и бяло вино