Овесен сладкиш със стафиди

Необходими продукти:

200 грама захар

300 грама брашно смес от овесено и от елда

150 милилитра кисело мляко

50 милилитра прясно мляко

125 грама масло

1 чаена лъжица куркума

1 чаена лъжица канела

шепа стафиди

1 чаена лъжица сода, изгасена в лимонов сок

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото, към него добавете захарта, куркумата, канелата, двата вида мляко и изгасената сода. Смесете всичко добре. Постепенно прибавяйте брашното, докато се образува гъста лепкава маса. Изсипете стафидите. Сложете тестото да се пече във фурната при 180 градуса за около 30 - 40 минути до образуването на кафеникава коричка.

Добър апетит!