Мъфини с броколи и сирене Чедър
Необходими продукти:
150 грама масло
2 яйца (на стайна температура)
6 "букетчета" броколи
150 грама брашно
1/2 чаена лъжица куркума
1/2 чаена лъжица набухвател
1/4 чаена лъжица кайенски пипер
40 грама сирене Чедър
25 грама захар
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Бланширайте броколите (не повече от 3 минути във вряща вода), след това извадете с решетъчна лъжица и сложете предварително подготвен съд със студена вода и кубчета лед за 10 - 15 минути.
Разбийте маслото (със стайна температура) с помощта на миксер, прибавете захарта и продължете да разбивате, докато се получи пухкава смес. След това сложете яйцата едно по едно, като отново разбърквате.
В отделен съд смесете сухите съставки и съединете двете смеси, прибавете настърганото сирене.
Подмажете формички за мъфини и във всяка сложете по една супена лъжица от полученото тесто. След това поставете по 1 "букетче" броколи, което предварително сте подсушили.
Притиснете леко, за да потъне малко и върху него отново 1 супена лъжица тесто (то ще е гъсто и разтегливо, затова го разпределете върху броколите, за да се покрие повърхността им).
Изпечете мъфините в предварително загрята до 170-180 градуса фурна за около 20-30 минути (до образуването на златиста коричка).
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИГДЖИГС ДЪРВЕНА ТАБЛА С МЪФИНИ BJ465
БИСПОЛ АУРА СВЕЩ В ЧАША ТРИЦВЕТНА С АРОМАТ НА ВАНИЛОВО КЕКСЧЕ snk80-202
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С БРОКОЛИ 190 г
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА ПРЕМИУМ желирани таблетки * 90
УЕЙТ УЪРЛД АФРОДИЗИАК ЗА ЖЕНИ капсули * 15 111857 WW
НовПЕДИАКИД ИМУНО ФОРТ сироп 125 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Кекс с кардамон и шамфъстък
- Мъфини с пшеничен зародиш, банан и фъстъчено масло
- Питка със сирене, извара и зелен лук
- Ягодово руло
- Рулца от тиквички с бекон и крема сирене с чесън
- Шоколадов кекс с крем от извара и глазура
- Как се прави краве сирене и какви ползи за здравето има
- Меден кекс с канела и шоколадова глазура
- Лимонови палачинки със сирене и боровинки
- Калцоне от пълнозърнесто тесто със спанак, сирене и домати
Коментари към Мъфини с броколи и сирене Чедър