Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Хранене при Здравословно хранене 14 здравни ползи от консумацията на броколи

14 здравни ползи от консумацията на броколи

от 28 авг 2019г., обновено на 07 сеп 2019г.
Редактор: Ваня Боянова
14 здравни ползи от консумацията на броколи - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Броколи е зелен зеленчук, който прилича на миниатюрно дърво. В него се съдържат цяла палитра хранителни вещества. Богат е на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Ето и топ 14 ползи за здравето ни от консумацията на броколи.

1. Богати на витамини, минерали и биоактивни съединения

Броколите могат да се консумират варени или сурови - и по двята начина са напълно здравословни. Различните методи за готвене, като варене, пържене, варене на пара и готвене в микровълнова фурна, влияят на хранителния състав на зеленчука, по-специално намаляват съдържанието на витамин С. Варенето на пара е най-щадящият начин на обработка. Все пак, сурови или варени, броколите са отличен източник на витамин С. Само половин чаша (78 грама) варени броколи осигуряват 84% от референтния дневен прием на витамина - повече от половин портокал.

2. Съдържат мощни антиоксиданти, които имат защитен ефект

Антиоксидантите са молекули, които предотвратяват или неутрализират процесите на окисление, причинено от свободните радикали. Основното свойство на тези вещества е да унищожат свободните радикали в организма ни, като тежки метали и токсини, и да ни предпазят от много болести. Съдържащите се в броколите антиоксиданти, като аскорбиновата киселина (витамин С), са едни от тези благоприятно действащи вещества, които подобряват имунната ни защита.

Броколите имат високи нива на глюкорафанин. Това е съединение, което се превръща в мощен антиоксидант, наречен сулфорафан по време на храносмилането. Според изследвания сулфорафанът има множество ползи за здравето ни: понижава кръвната захар, нивата на холестерола, оксидативния стрес и развитието на хронични заболявания. Нужни са още изследвания, за да стане напълно ясна ролята му в човешкия организъм.

Броколите съдържат антиоксидантите лутеин и зеаксантин, които могат да предотвратят оксидативния стрес и клетъчното увреждане на очите.

3. Намаляват възпаленията

Броколите съдържат различни биоактивни съединения, за които е доказано, че намаляват възпалението в тъканите на човешкото тяло. Каемпферолът, флавоноид в броколите, има мощен противовъзпалителен ефект. Проучвания сред пушачите също разкриват, че консумацията на броколи води значително до намаляване на възпаления.

4. Предпазват срещу някои видове рак

Кръстоцветните зеленчуци, като броколи, съдържат различни биоактивни съединения, които могат да намалят увреждането на клетките, причинени от някои хронични заболявания. Много проучвания показват, че консумацията на кръстоцветни зеленчуци може да предпази от някои видове рак, като рак на гърдата, на простата, на стомаха, на бъбреците или на пикочния мехур. Въпреки че тези данни са обнадеждаващи, те не са достатъчни, за да дадат окончателно твърдение относно ролята на броколите в профилактиката на рака.

5. Антиоксидантите и фибрите подпомагат контрола на кръвната захар

Яденето на броколи може да подобри контрола на кръвната захар при хора с диабет. При проучване върху хора с диабет тип 2 е установено значително намаляне на инсулиновата резистентност при консумиране на кълнове от броколи всеки ден в продължение на един месец.

Броколите са много добър източник на хранителни влакнини (фибри). Изследвания показват, че високата консумация на фибри е свързана с по-ниски нива на кръвна захар и по-добър контрол върху диабета.

6. Поддържат здравето на сърцето

Известно е, че повишените нива на лошия LDL-холестерол и триглицеридите са основни рискови фактори за сърдечните заболявания. Проучвания доказват, че броколите могат да поддържат здравето на сърцето. Специфичните антиоксиданти, които се съдържат в него, намалят риска от сърдечен удар.

При проведено проучване е установено значително понижаване на триглицеридите и лошия холестерол при хора, които приемат добавка от кълнове от броколи на прах.

7. Подобряват храносмилането и намаляват запека

Броколите са богати на фибри и антиоксиданти, които подобряват функциите на червата и храносмилателната система.

8. Поддържат здрава умствена функция

Проучване върху 960 възрастни хора установява, че една порция тъмнозелени зеленчуци на ден, като броколи, може да подпомогне за намаляване на умствения спад, свързан със стареенето.

9. Забавят процеса на стареене

Процесът на стареене до голяма степен се дължи на оксидативния стрес и намалената метаболитна функция с течение на времето. Въпреки че остаряването е неизбежен естествен процес, качественият хранителен режим се смята за основен фактор в развитието на болести с напредване на възрастта.

Сулфорафанът в броколите забавя биохимичния процес на стареене, показват изследвания.

10. Поддържат здрава имунната система

Имунната система на човека е сложна и се нуждае от много хранителни вещества, за да функционира правилно. Витамин С е може би най-важният витамин за това. Обикновено, като чуем витамин С, се сещаме за портокали или лимони, но броколите определено са едни от зеленчуците, които са много добър негов източник. В половин чаша (78 грама) варени броколи се съдържа 84% от дневната доза витамин С, която трябва да приемем.

Изследвания показват, че витамин С има важна роля в профилактиката и лечението на редица заболявания. Ежедневният прием на 100-200 милиграма от него е достатъчен за предотвратяване на много инфекции.

11. Поддържат здрави зъбите и косата

Калцият и витамин С, които се съдържат в броколите, са свързани с понижен риск от пародонтоза. Изследвания показват, че сулфорафанът в броколите може да намали риска от рак на устната кухина.

Твърди се, че консумацията на сурови броколи може да подпомогне премахването на плаката и избелването на зъбите.

12. Здрави кости и стави

Броколите са добър източник на витамин К и калций, които са жизненоважни за поддържане на здрави кости и стави. Съдържат също така и важните микроелементи фосфор, цинк и витамин А.

13. Здравословна бременност

По време на бременността тялото се нуждае от много хранителни вещества, за да поддържа както бебето, така и майката. Броколите са добър източник на витамини от групата В, а именно В9, известен още като фолат, който е важен за развитието на мозъка и гръбначния мозък на плода.

14. Предпазват кожата от увреждане

Изследвания показват, че биоактивните съединения в броколите могат да предпазят от увреждане от ултравиолетовата радиация, предпазвайки от ракови заболявания на кожата.

Една от многобройните полезни храни, които могат да подобрят здравословното ни състояние, са броколите. В комбинация с балансиран хранителен режим и включване на повече зеленчуци и плодове в менюто ни, ще постигнем по-бързо мечтаната фигура.

Източник:

www.healthline.com
Снимка: www.pexels.com

3.7/5 3 оценки

Продукти свързани със СТАТИЯТА

АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY
54.40лв. / 27.81 €

АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY

ЖАН Д'АРСЕЛ ПРЕСТИЖ БОГАТ ПОДХРАНВАЩ КРЕМ 50 мл
98.00лв. / 50.11 €

ЖАН Д'АРСЕЛ ПРЕСТИЖ БОГАТ ПОДХРАНВАЩ КРЕМ 50 мл

ДЖАРОУ ФОРМУЛАС БРОКО МАКС капсули  * 60
72.00лв. / 36.81 €

ДЖАРОУ ФОРМУЛАС БРОКО МАКС капсули * 60

НЕЙЧЪРС ПЛЮС АНИМАЛ ПАРАД МИКС ОТ ЗЕЛЕНИ ХРАНИ таблетки * 90
37.50лв. / 19.17 €

НЕЙЧЪРС ПЛЮС АНИМАЛ ПАРАД МИКС ОТ ЗЕЛЕНИ ХРАНИ таблетки * 90

БИОТОНА БИО СУПЕРГРИЙНС 150 г
55.20лв. / 28.22 €

БИОТОНА БИО СУПЕРГРИЙНС 150 г

НУТРИКОСТ ОРГАНИК БРОКОЛИ прах 227 г
61.60лв. / 31.50 €

НУТРИКОСТ ОРГАНИК БРОКОЛИ прах 227 г

Коментари към 14 здравни ползи от консумацията на броколи

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте 14 здравни ползи от консумацията на броколи
    www.framar.bg 
    на 12 August 2025 в 14:14
    Коментирайте "14 здравни ползи от консумацията на броколи"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Здравословно хранене
  • Броколи - полезни свойства и противопоказания
  • Салата от краставици с броколи, царевица и семена
  • Задушено пилешко с броколи и гъби в сос
  • Как да си направим кълнове от броколи в домашни условия
  • Броколите намаляват риска от появата на определени ракови заболявания
  • Бързи хапки от броколи, сирене и картофи
  • Американски учени направиха пробив в борбата с аутизма
  • Ежедневното пиене на сок от броколи може да помогне при диабет
  • Броколите предпазват от остеоартрит
  • Как да съхраним броколите свежи за по-дълго?
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();
Най-новите публикации
Мобилното приложение MedicinePrice дава информация за цените на лекарстватаМобилното приложение MedicinePrice дава информация за цените на лекарствата

Мобилното приложение MedicinePrice дава информация за цените на лекарствата

от 12 авг 2025г.Прочети повече
Какво се случва, когато одобрено лекарство се окаже опасно за пациентитеКакво се случва, когато одобрено лекарство се окаже опасно за пациентите

Какво се случва, когато одобрено лекарство се окаже опасно за пациентите

от 11 авг 2025г.Прочети повече
Междучасията са от съществено значение за благополучието и успеха на децатаМеждучасията са от съществено значение за благополучието и успеха на децата

Междучасията са от съществено значение за благополучието и успеха на децата

от 11 авг 2025г.Прочети повече

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Преглед при лекар, рецепти, лечение - по време на почивка

преди 27 дни, 56 мин.

Къде изчезна пробиотикът Вивомикс?

преди 32 дни, 4 часа и 18 мин.
Всички

АНКЕТА

Да се увеличи ли потребителската такса за здравноосигурените лица

Виж резултатите
Още интересни публикации
Вижте как ефективно да почистите броколите от червеи Вижте как ефективно да почистите броколите от червеи

Вижте как ефективно да почистите броколите от червеи

от 09 фев 2024г. Прочети повече
Броколи, Аспержово зеле Броколи, Аспержово зеле

Броколи, Аспержово зеле

от 30 апр 2023г. Прочети повече
Броколите предпазват от остеоартрит Броколите предпазват от остеоартрит

Броколите предпазват от остеоартрит

от 12 дек 2022г. Прочети повече
Броколи - полезни свойства и противопоказания Броколи - полезни свойства и противопоказания

Броколи - полезни свойства и противопоказания

от 15 апр 2021г. Прочети повече

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

БИ-КЕЪР ОПОРА ЗА КИТКА

БИ-КЕЪР ОПОРА ЗА КИТКА И ПАЛЕЦ

ЧОВЕШКИ АЛБУМИН 20% ББ инфузионен разтвор 100 мл

ОЛИМП СПОРТ НУТРИШЪН ВЕГИ ПРОТЕИН КОМПЛЕКС 500 г НЕОВКУСЕН

ОЛИМП СПОРТ НУТРИШЪН 100% СУРОВАТЪЧЕН ПРОТЕИНОВ КОМПЛЕКС 2270 г ОВКУСЕН

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

МАГНАЛАБС МАГНА СЛИМ капсули * 30

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 12 авг 2025г. в 14:03:58

НАТРИЕВ ХЛОРИД БАНКА 0.9% 500 мл ПЛАСТМАСА Б. БРАУН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 12 авг 2025г. в 14:03:28

ОМНИ БИОТИК 10 AAD КИДС саше * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 12 авг 2025г. в 13:56:08

БИОНА саше 1500 мг * 20

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 12 авг 2025г. в 13:54:37

МАГНАЛАБС МАГНА СЛИМ капсули * 30

Коментар на: Камелия от 12 авг 2025г. в 12:37:06
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival