Млечна пица с тиквички, царевица и сирене

Необходими продукти:

• 500 грама бяло брашно
• 7 грама суха мая
• 1 чаена лъжичка захар
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 10 милилитра зехтин
• 200 милилитра топла вода

за плънката 

• 1 зелена тиквичка
• 1 жълта тиквичка
• 100 грама царевица от консерва
• 2 супени лъжици цедено кисело мляко
• сол, черен пипер, чесън на прах на вкус
• нарязан пресен магданоз
• 150 грама настъргано сирене
• 1 чаена лъжичка сух риган
• 1/2 чаена лъжичка сух босилек
• щипка ронена чубрица

Начин на приготвяне:

В купа смесете брашното и маята. В друг съд комбинирайте водата, солта, зехтина, захарта и миксирайте със сухите съставки. Пригответе меко тесто и оставете да втаса.

Разточете кора, сложете я в намаслена тава, поръсена с брашно и намажете блата с цеденото мляко. Поръсете с риган, босилек, чубрица, сол и чесън на прах. Нарежете тиквичките фино и подредете кръгчетата отгоре.

Поръсете с царевицата, магданоза и сиренето. Загрейте фурната на 200 градуса и запечете пицата за 20 минути. Подправете я с черен пипер, разрежете и поднесете топла.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.aimeemars.com