Пица от тиквички с шунка и сирена

Необходими продукти:

4 чаени чаши настъргани на едро тиквички
2 яйца
1 чаена чаша настъргано сирене моцарела
1 чаена чаша настъргано сирене чедър
3 супени лъжици брашно
1/4 чаена лъжица сода
1/2 чаена лъжица сол
2 настъргани скилидки чесън
250 милилитра доматен сос за пица
шунка на вкус (може да замените със запържена кайма или друга любима плънка)

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява до 250 градуса.

В голяма купа смесете настърганите тиквички с яйцата, прибавете брашното, солта, содата, чесъна и половината от двете сирена.

Получената смес разпределете равномерно в подходяща тава (с размери 25 х 35 сантиметра), чието дъно сте подмазали предварително с олио. Изпечете блата за 15 минути в загрятата фурна, след което извадете, намажете с доматения сос, сложете парченца шунка и поръсете с останалото количество от сирената.

Върнете пицата във фурната, за да се разтопят сирената и повърхността да се запече до образуването на неустоима златиста коричка.

Добър апетит!