Млечен мус с козе сирене и сладко от дюли

Необходими продукти:

• 80 грама прясно козе сирене
• 20 грама извара
• 25 грама прясно мляко
• 2 грама желатин
• 10 грама заквасена сметана
• 100 милилитра сладкарска сметана
• 100 грама сладко от дюли
• силиконова форма за мъфини

Начин на приготвяне:

Накиснете желатина в студена вода  и разбъркайте докато се разтвори. Към прясното мляко добавете изварата, козето сирене и разбийте до хомогенност. Сладкарската и заквасената сметани миксирайте с готовия желатин, комбинирайте двете млечни смеси и разбъркайте. В силиконовата форма разсипете от сладкото, притиснете с лъжица и налейте от млечната течност. Поставете във фризер за един час, извадете от формите и поднесете мусовете декорирани по ваш вкус.

Да ви е сладко!

Източник: www.directoalpaladar.com