Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Маслена пита с кайма и зеленчуци

Маслена пита с кайма и зеленчуци

Маслена пита с кайма и зеленчуци - изображение

Необходими продукти:


  • 1 килограм брашно
  • 42 грама жива мая
  • 300 милилитра прясно мляко
  • 125 грама разтопено масло
  • 1 чаена лъжица захар
  • 1 супена лъжица сол
  • 4 яйца


за плънката


  • мазнина за запръжка
  • 300 грама овкусена кайма
  • 1 глава стар лук
  • 2 стръка пресен магданоз
  • 2 стръка пресен джоджен
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 100 грама микс от зеленчуци по ваш избор


Начин на приготвяне:


Пресейте брашното в голям съд, подходящ за месене. Активирайте маята в топлото прясно мляко, към което прибавете захарта и солта. Разбийте яйцата, прибавете разтопеното масло и комбинирайте смесите. Направете меко тесто, оставете го да втаса и го разделете на две части.

Разточете ги и с първата кора застелете форма за пай. Сгорещете мазнина, нарежете лука на ситно и го запържете. Прибавете каймата, накъсана на ситно и с помощта на телена бъркалка я раздробете. Сложете пюрето, нарязаните пресни подправки и зеленчуците.

Задушете сместа за 10 минути, охладете и я разпределете във формата. Покрийте с втората кора и завийте краищата, така че да се запечатат. Загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 40 минути. След готовност напръскайте със студена вода и завийте питата с влажна чиста кърпа. Разрежете и поднесете.

питка с кайма и зеленчуци

Да ви е вкусно!

Източник: www.elrecetariodemari.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиСнимкиХрани и ястияЗдравни съветиЛайфстайлЛюбопитноДиетиХранене при...Алтернативна медицинаНовиниЛечения