Запеканка от кайма със сирене и тиквички в картофена обвивка
Необходими продукти:
1 килограм кайма смес (може и по-малко - около 800 грама)
2 средни глави лук
2 яйца
1 червена сладка чушка
200 грама сирене (кашкавал, фета)
200 грама бял хляб
1 голяма тиквичка (около 300 грама)
5-6 средни картофа
2 чаени лъжици горчица
сол, черен пипер и други подправки на вкус
олио
Начин на приготвяне:
Залейте хляба със студена вода, лука обелете и нарежете на малки кубчета, по същия начин нарежете сиренето и чушката.
Измийте тиквичката и нарежете на тънки ивици по дължина, изпържете за 5 минути в нагорещено олио.
Прибавете яйцата към каймата, също отцедения от водата хляб, лука, горчицата, подправки на вкус и омесете добре.
След това добавете сиренето и чушката, отново омесете. Разделете сместа на две равни части.
Застелете дъното на подходяща форма с хартия за печене и разпределете половината от каймата, придавайки продълговата овална форма. Следват изпържените ивици тиквичка и останалата кайма.
Обелете и настържете картофите на едро ренде, подсолете и отцедете течността. Покрийте рулото с картофен слой (отгоре и по страните).
Изпечете в предварително загрята до 200 градуса фурна на средното ниво в продължение на около час (или повече, в зависимост от фурната).
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕНДЕ ЗА РЯЗАНЕ НА КАРТОФИ RAZ189
СЕРИЯ ДЪЛГОЛЕТИЕ СОЕВА КАЙМА 330 г
БИГДЖИГС КОМПЛЕКТ ЗЕЛЕНЧУЦИ ЗА РЯЗАНЕ BJ473
ХИП ПЮРЕ ТАЛЯТЕЛИ СЪС СМЕТАНА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г 6403
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СЬОМГА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
МУЛТИВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ ЗА МЪЖЕ 50+ таблетки * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Алкална диета
- Запеканка с прясно мляко, яйца и коприва
- Намалете високата температура със суров картоф
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Картофи със сос бешамел и кашкавал на фурна
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
- Цветни рулца от тортила питки
- Как да изберем най-доброто авокадо на пазара?
Коментари към Запеканка от кайма със сирене и тиквички в картофена обвивка