Рулца от тиквички с плънка от пилешко, кашкавал и чесън

Необходими продукти:

2 тиквички
1 парче пилешки гърди (филе)
2 скилидки чесън
50 грама кашкавал
горчица, пюре от чушки или друг сос по ваш избор
няколко листенца пресен босилек
сол и черен пипер на вкус
зехтин

Начин на приготвяне:
Измийте тиквичките, подсушете ги и нарежете по дължина на ленти с дебелина около 0,5 сантиметра.

Пилешкото филе нарежете на тънки ивици, начукайте и овкусете със сол и черен пипер.
Счукайте скилидките чесън, прибавете ги в съда с месото и оставете така за 15 - 20 минути.

Покрийте дъното на тава с хартия за печене и подредете тиквичките. Намажете ги със зехтин, подсолете и поставете в загрята до 180 градуса фурна за 5 минути. Това се прави, за да бъде лесно навиването им на руло.
Разпределете парчетата месо върху тиквичките, поръсете с настърган кашкавал и ситно нарязан босилек, сложете и по мъничко сос по ваш избор.

Оформете рула, които нанижете на шишчета. Подредете в тава и изпечете ги във фурната за около 25 минути при температура от 180 градуса.

Ястието е вкусно и топло, и студено.

Добър апетит!