Солен щрудел с плънка от бекон, лук и кашкавал
Необходими продукти
За тестото:
500 грама брашно
250 милилитра топло мляко
1 чаена лъжица суха мая
1 чаена лъжица сол
1 чаена лъжица захар
50 грама масло
2 яйца
За плънката:
150 грама бекон
1 средна глава лук
100 грама кашкавал
2 супени лъжици нарязан магданоз
Начин на приготвяне:
Налейте топлото мляко в голяма купа и разтворете в него маята. Прибавете яйцата, солта, захарта, маслото и брашното. Замесете еластично тесто, което оставете на топло място да втаса.
Нарежете бекона на малки парчета и го изпържете до златисто в нагорещен тиган, след това прибавете нарязания на ситно лук, а няколко минути по-късно и магданоза. Разбъркайте всичко и изключете котлона.
Настържете кашкавала с помощта на едро ренде.
Включете фурната да загрява (180 градуса).
Разточете втасалото тесто, оформяйки правоъгълен пласт с размери 10 х 30 сантиметра. Разпределете плънката по повърхността, поръсете с настъргания кашкавал и навийте руло. Сложете го в подходяща форма. Може да намажете с яйце и да поръсите със сусамови семена, ако желаете. Оставете рулото да втаса (около 20 минути), след което изпечете в загрятата фурна в продължение на около 35-40 минути.
Поднесете го топло.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ СПАНАК ЯХНИЯ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СВИНСКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА ЯХНИЯ С ОРИЗ И ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОБЕДНО МЕНЮ ГЮВЕЧ 220 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ КАРТОФИ СЪС ЗЕЛЕН ФАСУЛ И ПУЕШКО МЕСО 220 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Чадърест гарвански лук, Гарвански лук, Орнитогалум
- Лук за борба с косопада и бърз растеж на косата
- Правете компрес на натъртеното място с кромид лук
- Пилешки рулца с пълнеж от топено сирене в бекон
- Бирена панировка за кашкавал и сирена
- Цветни рулца от тортила питки
- Ползи и вреди на червения лук
- Маринован лук, печен на барбекю
- Стар лук (кромид) - състав и полезни свойства
- Рулца от тортила питка с апетитка
Коментари към Солен щрудел с плънка от бекон, лук и кашкавал