Царевични питки на тиган с масло и мента

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши царевично брашно
• 1 чаена чаша пълнозърнесто брашно
• 250 милилитра хладка вода
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 връзка прясна мента, ситно нарязана
• 30 грама разтопено масло
• 7 грама суха мая
• 1 чаена лъжичка куркума
• 1 чаена лъжичка чили на прах

Начин на приготвяне:

В купа сложете царевичното брашно, налейте половината вода и разбъркайте докато получите каша. Добавете пълнозърнестото брашно, солта, захарта, водата, маята, куркумата, нарязаната мента и чилито.

Бъркайте и получената смес пресипете върху плоскост. Замесете тесто и го разделете на равни части.

Загрейте тиган, намажете го с масло, разточете питки и ги изпечете от двете страни. Подредете в чиния, сгънете на две и поднесете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: merrytummy.blogspot.es

Още по темата:

• Царевични палачинки с бекон и кленов сироп
• Царевичен хляб с тиква
• Царевични питки с кашкавал
• Питки с царевица