Мариновано овче сирене в лозови листа на тиган

Необходими продукти:

овче сирене
лозови листа
зехтин
подправки и билки на вкус и по избор

Вариант е да използвате предварително мариновано с любими подправки и зехтин сирене (какъвто вид предпочитате, в случая е овче) или да го поръсите с билки и подправки в момента на приготвяне на вкусните необичайни сарми.

Нарежете сиренето на парчета с дебелина около сантиметър и поставете всяко от тях върху лозов лист. Поръсете с мащерка, риган, червен пипер и/или други подправки. Може да добавите резен домат, чесън, лук...

Напръскайте с малко зехтин и увийте добре в общо два лозови листа. Така приготвените сарми приберете в хладилника за поне час.

След това запечете на скара или върху грил тиган за около 2 минути от всяка страна.

Поднесете вкуснотията със сушени домати и печени чушки.

Добър апетит!

Снимки: alex-barbov.livejournal.com