Макарони с пилешко и царевица

Необходими продукти:

• 3 пържоли от пилешки бутчета
• 3 смачкани скилидки чесън
• кората на 1 лимон
• сокът на 1 лимон
• 1/4 чаена чаша зехтин
• 2 супени лъжици бяло вино
• 1/4 чаена чаша брашно
• 250 грама крем фрайче
• 1 чаена чаша сметана
• 1 супена лъжица дижонска горчица
• 150 грама настърган пармезан
• 1 връзка див лук, нарязан на ситно
• 300 грама макарони, сварени
• зърната от 2 кочана царевица

Необходими продукти:

Загрейте фурната на 200 градуса.

Пилешкото подредете в тава, застлана с хартия. Натрийте го с чесъна, добавете лимона и лимоновия сок, 2 лъжици зехтин и виното. Подправете със сол и пипер и печете 20 минути, до готовност.

Нарежете месото, а соковете от тавата смесете с крема фрайче, сметаната, горчицата, пармезана и дивия лук. Разбъркайте, за да се комбинират и изсипете в тавата. Смесете пилешкото със сварените макарони и изсипете също в тавата. Разбъркайте и добавете зърната царевица, полейте с 1 лъжица зехтин и печете за 30 минути, докато ястието придобие златиста коричка.

Поръсете с малко див лук преди сервиране.