Маймунски хляб с пилешко, моцарела и барбекю сос
Необходими продукти:
- 400 грама тесто за пица
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжица сол
- 1/2 чаена лъжица черен пипер
- 1 чаена лъжица чесън на прах
- 3 чаени чаши настъргана моцарела
- 1 чаена чаша нарязан червен лук
- 2 чаени чаши накъсано сготвено пилешко месо
- 1 1/4 чаена чаша барбекю сос
- свеж кориандър за сервиране
Начин на приготвяне:
Накъсайте тестото на малки топчета и ги сложете в купа.
Полейте ги със зехтина и ги подправете. С ръце ги разбъркайте, за да ги намазните, като внимавате да не загубят формата си.
Добавете лука и моцарелата и отново размесете с ръце, за да покриете всички топчета с продуктите.
В малка купичка сложете пилешкото месо и сложете 1/4 чаена чаша от барбекю соса, разбъркайте и добавете при парченцата тесто и отново разбъркайте.
Покрийте малката форма за торта (с диаметър 22 сантиметра) с хартия за печене.
Сложете 1 ред от топчетата и намазнете добре малка огнеупорна купичка от външната страна. Сложете я в центъра на тавата, върху тестото, и покрай нея сложете останалите топки. Притиснете леко купичката и сложете маймунския хляб да се пече за 25 минути на 190 градуса (в предварително загрята фурна).
Извадете от фурната и с щипки внимателно изкарайте купичката от центъра на хляба, върнете в печката за още 10 минути.
Напълнете получената купичка в центъра на тестото с барбекю сос и сервирайте хляба поръсен с кориандър.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasty.co
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Ръжен хляб – състав, здравословни ползи и недостатъци
- Пълнен хляб с чесново масло и кашкавал
- Консумирайте препечени филийки със зехтин при гастрит
- Печени чеснови филийки със зехтин и ароматни подправки
- Еврейски безквасен хляб Маца
- Бърза закваска за хляб с кисело мляко и трици
- Рецепти за домашен селски хляб (с хрупкава коричка и с подправки)
- Двуседмична диета с хляб
- Рецепти за домашен хляб с кокосово брашно
- Домашен хляб в "холандска фурна"
Коментари към Маймунски хляб с пилешко, моцарела и барбекю сос