Кускус с тиквички и чери домати
В тази рецепта кускусът и зеленчуците се комбинират в едно ароматно предястие с малко калории. Представените съставки са за 6 порции, а времето за приготвяне е по-малко от 20 минути. Е, нека не се бавим повече.
Необходими продукти
- 3/4 чаена чаша кускус
- 300 грама тиквички, нарязани на пръчици
- 1 глава лук, нарязана на тънко и разделена на кръгчета
- 1 чаена чаша разполовени чери домати
- 1 1/4 чаена чаша пилешки бульон
- 1 смляна скилидка чесън
- 1 чаена лъжица зехтин
- 1/2 чаена лъжица сушена мащерка
- 1/4 чаена лъжица сол
Начин на приготвяне
Загрейте зехтина в голяма тенджера. Запържете вътре лука и чесъна за 5-6 минути, като разбърквате периодичнио. Изсипете пилешкия бульон и изчакайте, докато заври.
Добавете тиквичките и разбъркайте. Подправете с мащерка и сол и гответе 3-4 минути, докато тиквичките поомекнат.
Накрая изсипете чери доматите и кускуса, разбъркайте и свалете от котлона. Покрийте тенджерата и оставете поне 5 минути, за да се попие добре бульонът.
Поднесете готовото предястие, докато е топло. Може да украсите с листенца магданоз или свежа мащерка. Приятен апетит!
Източник: recipe.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Мъфини от тиквички с шунка, домати и яйца
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- Палачинки от тиквички с картофи и подправки
- Солен мъфин с овесени ядки и тиквички
- Рецепти за тиквички с пармезан на фурна
- Пълнени тиквички с булгур и гъби
- Руло от тиквички с майонеза и чесън
- Пълнени тиквички с просо, маслини и билки
- Зеленчукова пита от тиквички и моркови и млечна заливка с кашкавал и чесън
Коментари към Кускус с тиквички и чери домати