Салата Табуле с кускус, сьомга и краставици

Необходими продукти:

• 1 голяма връзка магданоз
• 3 пресни краставици
• 8 чери домата
• 1 глава лук
• 100 грама кускус
• 200 грама консервирана сьомга
• сок от половин лимон
• 2 супени лъжици зехтин
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Изсипете кускуса в купа, залейте с 200 милилитра вряща вода и затворете с капак. Изчакайте 10-15 минути, за да набъбне.

Нарежете магданоза и лука ситно, краставиците - на тънки четвъртинки, а доматите на две. Смесете ги в салатиера и добавете охладения кускус и парченцата сьомга.

Овкусете с лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер. Разбъркате и се насладете на засищащата салата.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: edinstvennaya.ua

Още по темата:

• Богата салата със сьомга, бекон, авокадо и зеленчуци
• Макаронена салата със сьомга и зеленчуци
• Многослойна салата от сьомга и ориз с авокадо, извара и сусам
• Спаначена салата с пушена сьомга, краставички и репички