Гарнитура от кускус с чесън, лук и масло

Необходими продукти:

• 400 грама кускус
• 2 глави лук
• 3 скилидки чесън
• 1 чаена чаша вода или бульон
• копър, магданоз на вкус
• 2-3 супени лъжици олио
• 30 грама масло
• сол

Начин на приготвяне:

Наситнете лука и чесъна.

Запържете чесъна за 10 секунди в горещото олио, за да се ароматизира мазнината.

Тогава в нея изсипете лука и нека се приготвя до прозрачност.

Щом това стане, изсипете кускуса в съда и разбъркайте старателно.

Налейте водата/бульона.

Подсолете, сложете накълцаните зелени подправки и маслото.

Разбъркайте и изключете котлона. Затворете тенджерата с капак и оставете гарнитурата да престои така 10 минути.

След това може да поднесете като допълнение към основното ястие.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: bystro-i-vkusno.ru