Гарнитура от кускус с чесън, лук и масло
Необходими продукти:
- 400 грама кускус
- 2 глави лук
- 3 скилидки чесън
- 1 чаена чаша вода или бульон
- копър, магданоз на вкус
- 2-3 супени лъжици олио
- 30 грама масло
- сол
Начин на приготвяне:
Наситнете лука и чесъна.
Запържете чесъна за 10 секунди в горещото олио, за да се ароматизира мазнината.
Тогава в нея изсипете лука и нека се приготвя до прозрачност.
Щом това стане, изсипете кускуса в съда и разбъркайте старателно.
Налейте водата/бульона.
Подсолете, сложете накълцаните зелени подправки и маслото.
Разбъркайте и изключете котлона. Затворете тенджерата с капак и оставете гарнитурата да престои така 10 минути.
След това може да поднесете като допълнение към основното ястие.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: bystro-i-vkusno.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА