Клафути с череши

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши и половина почистени череши без костилки
• 30 грама разтопено масло
• 4 яйца
• 240 милилитра прясно мляко
• 100 грама брашно
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 100 грама захар
• 10 грама екстракт от бадеми
• 5 грама ванилова есенция
• пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса, намажете с масло тавичка или кръгла форма с 26 сантиметров диаметър, поръсете с пудра захар и подредете плътно черешите.

Разбийте яйцата със захарта, солта, сложете брашното, млякото, ванилията, бадемовия екстракт и маслото. Продължете бъркането докато получите смес с еднородна консистенция.

Изсипете я върху плодовете и изпечете сладкиша в продължение на 40 минути до златисто. Охладете, поръсете с пудра захар, разрежете и на вкуса се насладете. По желание гарнирайте десерта с шоколадов топинг или сладолед.

Да ви е сладко!

Източник: www.homecookingadventure.com