Каша от елда, ориз и гъби

Необходими продукти:
160 г елда
180 г ориз
700 мл вода
1 глава лук
200 грама гъби
1 с. л. гъби на прах (или смелете сухи)
стриди - по желание
1 с. л. растителна мазнина
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Изсипете елдата в сух тиган и сложете на огъня, докато не се появи характерния аромат на продукта. Залейте с гореща вода (елдата се вари в съотношение с вода 1:2), посолете, затворете съда с капак, изчакайте да заври и оставете за 5 минути на силен огън. След това намалете температурата до минимум и нека се приготвя още 10 минути. Елдата е готова, заемете се с ориза. Сварете го в подсолена вода. След това нарежете гъбите на малки парчета (и стридите, ако ще използвате), лука - на кубчета. Сушените гъби смелете на прах (необходимо ви е количество около 1 с. л.), ако нямате подходящ уред за това, нарежете ги на много ситно. Загрейте олиото, запържете лука за съвсем кратко (30 секунди) в него, бъркайки и го извадете от мазнината. В същото олио изпържете гъбите, прибавете 1/2 с. л. гъбения прах и разбъркайте. Когато гъбите се изпържат, извадете ги в отделен съд. Изпържете и стридите, добавете останалите гъби на прах, не солете. Върнете обратно в тигана лука, гъбите и изпържете заедно. Смесете елдата и ориза, сложете гъбите и разбъркайте.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИОХЕРБА ОВЕСЕНО БРАШНО 500 г
ХИП ИНСТАНТНА КАША БИО СВЕЖИ ПЛОДОВЕ 250 г
ХИП ИНСТАНТНА КАША С БАНАН И ПРАСКОВА 250 г
ХИП ИНСТАНТНА БЕЗМЛЕЧНА БИО КАША ОВЕС 200 г
ВИРУМИН ВИТАЛ ФИЛТЪР * 120
ВИРУМИН ХОЛЕСТЕРОЛ ФИЛТЪР * 120
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Каши и супи от зърнени и бобови култури
- 10-дневна диета с елда за отслабване с 10 килограма
- Елда, Гречиха, Гречка
- Диета с елда (варианти за 5 и 7-дневно отслабване)
- Каша от булгур с масло и домати
- Софт храни
- Елда в доматен сос с гъби и шунка
- Салата от домати с елда
- Супа от пилешки воденички с елда и зеленчуци
- Каша от жито с масло и орехи
- Печени ябълки с орехи, елда и канела
Коментари към Каша от елда, ориз и гъби