Кускус в прясно мляко с плодове, мед и канела

Необходими продукти:

2/3 чаена чаша кускус
1 чаена чаша прясно мляко
1 средна ябълка
шепа стафиди
шепа бадеми
2 супени лъжици течен мед
1 супена лъжица захар
20 грама масло
щипка канела
щипка сол

Начин на приготвяне:

Обелете ябълката, почистете я от семената и я настържете или нарежете на малки парчета.
Разтопете маслото и в него сложете ябълките, стафидите и захарта. Нека се приготвят до омекване (около 10 минути).

Налейте млякото в отделен съд, нека заври, сложете щипка сол и разбъркайте. Свалете от котлона, изсипете кускуса в него, затворете с капак и оставете за 5 минути.

След това старателно намачкайте зрънцата с помощта на вилица и прибавете ябълките и стафидите.

Разпределете кашата в купи или подходящи чинии, поръсете с нарязани бадеми и подсладете с течен мед.

Добър апетит!

Снимка: gastronom.ru