Запечени хлебчета с моцарела, кашкавал и извара

Необходими продукти:

• 2 хлебчета/питки
• 60 грама моцарела
• 60 грама кашкавал
• 60 грама моцарела
• 4 стръка магданоз
• 3 скилидки чесън
• сол и черен пипер на вкус
• яйце или кисело мляко при необходимост

Начин на приготвяне:

Намачкайте изварата с вилица или я прокарайте през сито, а кашкавала и моцарелата настържете едро. Смесете сирената в дълбока купа, подправете, добавете скилидки чесън (накълцани ситно или използвайте чесън на прах) и нарязаните листенца на магданоза.

Тук е моментът да прецените дали сместа има нужда от добавяне на яйце или кисело мляко, за да стане еднородна.

Направете хоризонтални разрези на хлебчетата, чиято дълбочина да бъде около 2 сантиметра. След това запълнете с плънката и запечете хлебчетата във фурната на 180 градуса (използвайте функция грил без вентилатор).

Щом сирената се разтопят и зачервят, поднесете хлебчетата (горещи).

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: iamcook.ru