Запеканка от тиквички с лук и кашкавал
Необходими продукти:
8 яйца
1 глава лук
1 средна тиквичка
200 грама кашкавал (може половината да е пушен)
сол, черен пипер и други подправки на вкус
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичката на тънки сламки, лука на полукръгчета и ги изпържете в нагорещено олио, докато лукът придобие златист цвят.
Разбийте яйцата в подходящ съд, към тях прибавете настъргания кашкавал (оставете част от него за покритие), подправките.
Половината от получената смес налейте във формата, която ще използвате за печене, като предварително сте намазали дъното й с олио или друга мазнина.
Върху тази основа разпределете тиквичките с лука и покрийте с останалата яйчна комбинация. Най-отгоре подредете парченца кашкавал и изпечете ястието във фурната при температура от 180 градуса в продължение на 30 - 35 минути.
Добър апетит!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Запеканка с прясно мляко, яйца и коприва
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- Мъфини от тиквички с шунка, домати и яйца
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Солен мъфин с овесени ядки и тиквички
- Зеленчукова пита от тиквички и моркови и млечна заливка с кашкавал и чесън
- Зеленчукова запеканка с извара
- Рецепти за тиквички с пармезан на фурна
- Пълнени тиквички с просо, маслини и билки
Коментари към Запеканка от тиквички с лук и кашкавал