Запеканка от спанак с яйца

Необходими продукти:

500 грама пресен спанак

150 милилитра прясно мляко със средна масленост

3 - 4 яйца

2 супени лъжици масло

магданоз

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте спанака, нарежете го, сварете в подсолена вода и отцедете от течността с помощта на гевгир. След това го изсипете в съд, в който сте разтопили маслото и изпържете леко. Заравнете листата и върху тях изсипете яйцата, предварително разбити с млякото. Изпечете ястието във фурната до готовност. Преди да поднесете, поръсете с нарязан пресен магданоз.

Добър апетит!