Спанак с ориз, яйца и пармезан
Необходими продукти:
400 грама пресен или замразен спанак
250 грама ориз
1 глава лук
20 грама масло
3 яйца
50 грама пармезан (може да използвате друг вид сирене/кашкавал)
сол и смлян черен пипер на вкус
малко настъргано индийско орехче
шепа галета
Начин на приготвяне:
Сложете замразения спанак в тенджера, затворете я с капак и поставете съда на котлона за 10-12 минути, за да се размразят листата и да омекнат. След това отцедете отделилия се сок, нека спанакът се охлади малко и изстискайте, за да отстраните излишната течност. Нарежете го на ситно.
Ако използвате пресен спанак, попарете го и тогава накълцайте.
Сварете ориза в подсолена вода за около 10 минути и отцедете водата.
Нарежете лука на ситно и го изпържете в нагорещеното масло с щипка сол, докато омекне и се зачерви.
Следва да смесите в подходящ дълбок съд така подготвените ориз, спанак и лук. Щом комбинацията се охлади, добавете леко разбитите яйца, подправете със сол, смлян черен пипер и индийско орехче.
Подмажете дъното и стените на тава с олио, поръсете с галета и разпределете сместа. Притиснете към дъното с помощта на лъжица. Поръсете с настърган пармезан.
Изпечете ястието в загрята до 200 градуса фурна в продължение на 20-25 минути, докато стане плътно и повърхността се зачерви.
Когато изключите фурната, оставете запеканката да престои още 5 минути в нея и тогава извадете.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
НЕЙЧЪРС ПЛЮС АНИМАЛ ПАРАД МИКС ОТ ЗЕЛЕНИ ХРАНИ таблетки * 90
КАРДИО СЪПОРТ сироп 250 мл
АЛКА ГРИЙНС саше * 30
МАТИСЪН АНТИОКСИДАНТНА ФОРМУЛА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОРГАНИК капсули * 180 МТ1462
ПРОМОГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СПАНАК С АГНЕШКО МЕСО 190 г
СЕЛЕСАН таблетки * 60
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Запеканка с прясно мляко, яйца и коприва
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Пригответе си ориз на пара без необходимия уред
- Спанак - състав, ползи и противопоказания
- Салати от булгур и спанак
- Оризови спагети
- Тиквички на фурна с домати и картофи
Коментари към Спанак с ориз, яйца и пармезан