Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Задушено свинско с маслини в сметана

Задушено свинско с маслини в сметана

Задушено свинско с маслини в сметана - изображение

Необходими продукти:

  • 1 килограм свинско
  • 300 грама маслини
  • 300 грама сладки чушки
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 2 глави лук
  • олио за пържене
  • 200 грама заквасена сметана
  • сол и подправки за месо на вкус

 

Начин на приготвяне:

Нарежете свинското на тънки парчета, които подправете на вкус.

Намажете всяко от тях със заквасената сметана и ги сложете в дълбока купа. Оставете да се мариноват за 2-3 часа.

Нарежете лука на полукръгчета, чушките на дребни кубчета или на сламки (може да използвате замразени), маслините на половинки (отстранете костилките).

Запържете месото в олио (от двете страни) и сложете парчетата в тенджера, а върху тях ред чушки, лук и маслини.

Налейте вода и задушавайте на слаб огън в продължение на половин час.

След това добавете доматеното пюре, подсолете и оставете ястието да се задушава още 15-20 минути.

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: restorator.name

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиНовиниХрани и ястияЛюбопитноАнкетиЛайфстайл