Задушено свинско с маринован лук на тиган

Необходими продукти:

500 грама свинско месо
1-2 глави лук
3 супени лъжици оцет
сол и смлян черен пипер на вкус
олио на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на средни по големина парчета.

Лука нарежете на полукръгчета.

Сложете в подходящ съд и налейте оцета, разреден със студена вода в съотношение 1:10.

Сгорещете олио в тиган и в него изпържете свинското до образуването на румена коричка.

След това прибавете лука, сол, черен пипер и други подправки по ваш избор.

Пържете, разбърквайки, докато лукът придобие златист цвят.

Тогава налейте малко вода и оставете ястието да се задушава до готовност на месото.

Добър апетит!