Грис халва с кокос и бадеми

Необходими продукти:

1 чаена чаша растително олио

1 3/4 чаена чаша грис

3 чаени чаши прясно мляко

1 чаена чаша вода

2 чаени чаши захар

1 чаена чаша кокосови стърготини

1/2 чаена чаша смлени бадеми

2 пакетчета ванилия

3 супени лъжици какао на прах или на вкус

Начин на приготвяне:

Налейте прясното мляко в подходящ съд, добавете водата, изсипете захарта, сложете ванилията и поставете на котлона. Когато комбинацията кипне, намалете температурата и нека се вари на тих огън.

Успоредно с това смесете в друга тенджера (отново върху котлон) олиото, смлените бадеми и гриса.

Приготвяйте около 5 минути на слаб, докато комбинацията набъбне при непрекъснато бъркане.

След това налейте горещия млечен сироп при гриса, бъркайки непрекъснато на слаб огън. Добавяйте внимателно. Нека сместа се вари до сгъстяване и докато започне да се отделя от стените на съда.

Свалете халвата от котлона. Накрая прибавете кокосовите стърготини и разбъркайте.

Изсипете половината от количеството във форма за кекс.

Към остатъка прибавете какаото и разпределете върху бялата част.

Ако не желаете, не използвайте какао.

Приберете десерта на студено. Когато се охлади, обърнете върху чиния и поръсете с кокосови стърготини.

Добър апетит!