Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Гриловани свински котлети с билков сос и шамфъстъци

Гриловани свински котлети с билков сос и шамфъстъци

Гриловани свински котлети с билков сос и шамфъстъци - изображение

Необходими продукти:


за соса


  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица тъмен балсамов оцет
  • половин главичка лук
  • 2 пресовани чеснови скилидки
  • сол и черен пипер
  • 70 грама смлени шамфъстъци
  • 1 стрък нарязан ситно пресен лук
  • 2 стръка пресен магданоз, наситнен
  • 2 листенца прясна мента, нарязани
  • 2-3 стръка нарязани листа кориандър
  • 20 милилитра лимонов сок
  • 30 милилитра вода


за месото


  • 4 свински котлета
  • сол, черен пипер, кимион
  • 2-3 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица балсамов оцет


Начин на приготвяне:


В купичка налейте зехтина, оцета, лимоновия сок и водата. Прибавете нарязан ситно лук, чесън, сол, черен пипер, шамфъстъци, пресен лук, магданоз, мента и кориандър.

сос

Разбъркайте получената смес и я охладете. Извадете месото, овкусете го от двете страни със сол, черен пипер, кимион и потопете в смес от зехтин и балсамов оцет.

котлети

Загрейте скара и изпечете котлетите до готовност. Сложете в чиния, полейте с ядковия сос и поднесете топли.

котлети

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.jocooks.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияХрани и ястияРецептиЛайфстайлАнкетиЛюбопитноЗдравни съветиНовиниСнимкиСоциални грижиХранене при...Нормативни актовеДиети