Начало Хранене Групи храни и ястия Мляко и млечни продукти Козе мляко

Козе мляко

Козе мляко - изображение

Научно доказано е, че козето мляко е най-полезно от всички видове млека. Козата е животно, което не страда от особено опасни заболявания, за разлика от кравата, затова и млякото й е полезно и може да се пие без термична обработка. То бързо се усвоява и преработва от организма, дълго време се запазва свежо и годно за консумация. Съдържа голямо количество витамини, минерали и полезни вещества, които при постъпване в тялото допринасят за активизиране на процесите на кръвообразуване и за регулиране обмяната на веществата.

Полезното действие на козето мляко до голяма степен се състои и в наличието на калций в състава му. Този елемент допринася за растежа и поддържането здравината на косата, ноктите и костите.

Уникалният състав на козето мляко е в състояние да понижи киселинността на стомаха, да нормализира дейността на сърдечно-съдовата система, действа като профилактика срещу стомашно-чревни заболявания, подсилва и поддържа имунитета. В това мляко няма много лактоза, затова е подходящо за хората, които са алергични към кравето.

От древни времена то се използва за лечение на най-различни заболявания: бронхит, алергични реакции, при кашлица, безсъние и хипертония. Разбира се, за всеки здравословен проблем се прилагат различни комбинации между козето мляко и други продукти.

Козето мляко съдържа 6 пъти повече кобалт от кравето, вещество, влизащо в състава на витамин В1, който от своя страна е отговорен за кръвообразуването и регулирането на обменните процеси. В продукта има и много: магнезий, калций, фосфор, манган, мед, витамини А, В, С, Д. Богат е на пълноценни белтъчини, мазнини, минерали и микроелементи.

Млякото намира и външно приложение за премахване на загрубялата кожа по стъпалата, при напукани пети. Има и редица козметични процедури, включващи употребата на млякото. То ефективно възстановява еластичността на кожата и подмладява, овлажнява я, почиства, подхранва и тонизира. Добавя се в лосиони, маски за лице и всякакви средства за грижа за кожата. Също в шампоани, защото прави косата нежна, мека и копринена, а корените укрепват.

Противопоказания

Освен ползите на козето мляко, съществуват и някои противопоказания за употребата му. Ако приеманите количества не са умерени, продуктът би могъл повече да навреди, отколкото да бъде от полза. Тъй като се характеризира с висока масленост, прекомерната консумация може да бъде причина за натрупване на излишни килограми и да предизвика разстройства в работата на стомашно-чревния тракт.

Продуктът не е подходящ за хора, които имат индивидуална непоносимост или повишена чувствителност към него.

Въпреки че козето мляко се препоръчва като заместител на майчиното, ако жената няма достатъчно кърма, не трябва на бебето да се дава само такъв продукт, изключвайки детските смеси, защото в него няма достатъчно количество желязо и фолиева киселина.

Още по темата:

5.0, 2 гласа

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ПРИ 100ГР.

Вода87.0 мл.
Белтък3.0 гр.
Мазнини4.0 гр.
Въглехидрати4.0 гр.
Калории68 кал.

ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ

магнезий, калций, фосфор, манган, мед, витамини А, В, С, Д

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ СЪС СТАТИЯТА

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

СТАТИЯТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияНовиниЛюбопитноРецептиЛайфстайлХрани и ястияИсторияЗдравни съветиТестовеДиетиСнимкиАлтернативна медицинаСъставкиХранене при...Лечения