Трюфели от сирене

Необходими продукти:

• няколко филии ръжен хляб
• 125 грама сирене
• 125 грама масло
• 2 скилидки чесън
• 2 супени лъжици нарязан магданоз (или друга зелена подправка по избор)
• 1/4 чаена лъжица смлян червен пипер

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото с миксер, към него добавете постепенно сиренето на парчета, нарязаните на ситно чесън и магданоз, пипера. Получената смес приберете в хладилника, за да се охлади. Когато се втвърди, от нея оформете малки топчета.

Отстранете кората от филиите хляб, меката част настържете, за да се образуват трохи, в които оваляйте трюфелите.

Съхранявайте ги в хладилник до поднасянето.

Добър апетит!