Свинско в соева марината с плодово пюре и чесън

Необходими продукти:

600 грама свинско филе

150 грама соев сос

1 чаена лъжица захар

3 скилидки чесън

2 зелени ябълки

1 круша

лют червен пипер на вкус

сол

Начин на приготвяне:

Измийте, подсушете и нарежете месото на кубчета. Направете пюре от плодовете. Налейте соевия сос в купа, прибавете към него чесъна, захарта, солта, пюрето от ябълките и крушите, пипера. Разбъркайте всичко добре. Сложете парчетата месо в соевата марината и оставете да се овкусят в продължение на 1 - 1,5 часа. След това изпържете свинското на силен огън до пълна готовност, разбърквайки непрекъснато.

Може да поднесете месото, поръсено със сусам, а за гарнитура да предложите сварен ориз.

Добър апетит!